安徽省城乡文化研究会会长蒋正萌

尊敬的酒业同仁、尊敬的媒体朋友：

    大家下午好！

    笑迎马年到，共品酒文化。在此，我代表安徽省城乡文化研究会向一直支持、关注我们的各位领导、各位朋友表示诚挚的感谢！

     在十八大三中全会加快城乡文化建设精神的号召下，安徽城乡文化研究会在过去的一年里，以“推动城乡文化发展、促进精神文明建设”为宗旨，大力开展城乡文化研究工作。今天，安徽省第一届酒文化发展论坛的举行，就是要把传统的、优秀的酒文化同安徽的酒水行业发展结合起来，联合安徽省内酒水生产厂家、驻皖办事机构以及闻名国内的咨询机构，共同促进安徽酒业发展。

     酒文化源远流长。世界上自从有了酒，也就有了酒文化。酒文化是一种特殊而又普通的文化现象，酿酒、品酒、论酒，既是酒文化的发展过程，也是酒文化的综合内涵。昌盛的酿酒业既能有助于商品经济的发展，又能激发文化艺术的繁荣。酒为何物？可以用这样的几句话来引发我们的思维：

      人生美酒永相伴，自古酒之是非多；

      世间万物皆有度，美酒还得会鉴赏。

    最后，借此品酒、论酒之际，祝各位同仁和朋友万事如意，新春快乐！